Jogurtas – tai rūgštus pieno produktas, gaunamas rūgindant pieną bakterijų kultūromis (pvz., Lactobacillus bulgaricus ir Streptococcus thermophilus).
Pagrindinės savybės:
- Kreminės konsistencijos, gali būti tirštas, skystas arba užšaldytas.
- Natūralus arba su priedais (vaisiai, uogos, cukrus).
Pavyzdžiai vartojimo:
1. Tiesiogiai – kaip užkandis ar desertas.
2. Kulinarijoje – padažuose, marinate, padažuose, kokteiliuose (smoothie), kepiniuose.
3. Pakaitalas – grietinei ar majonezui (pvz., salotose).
Trumpai: Jogurtas – rūgštus fermentuotas pieno produktas, vartojamas kaip maistas, ingredientas ar pakaitalas kitiems produktams.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.