prirūginti

Prirūginti – švelniai arba iš dalies apkepti, pakepinti ant keptuvės (dažniausiai be riebalų), kol atsiranda lengva rūdė, "rūgstis".

Pavyzdžiai:
1. Duona: Prirūgink duonos skrebučių keptuvėje, kol taps auksinės spalvos.
2. Mėsa: Prieš troškinant, mėsą gerai prirūgink iš visų pusių.
3. Daržovės: Svogūnus prirūgink iki skaidrumo, tada sudėk kitus ingredientus.

Jei žinote tikslesnę informaciją paaiškinančią 'priruginti' reikšmę, galite ją pakeisti: REDAGUOTI ^BETA

Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.

Įrašas
Paaiškinimas	Prirūginti – švelniai arba iš dalies apkepti, pakepinti ant keptuvės (dažniausiai be riebalų), kol atsiranda lengva rūdė, "rūgstis". Pavyzdžiai: 1. Duona: Prirūgink duonos skrebučių keptuvėje, kol taps auksinės spalvos. 2. Mėsa: Prieš troškinant, mėsą gerai prirūgink iš visų pusių. 3. Daržovės: Svogūnus prirūgink iki skaidrumo, tada sudėk kitus ingredientus.