pratriesdinti

„Pratriesdinti“ reiškia sumažinti arba pašalinti perteklinį riebalą maiste, dažniausiai keptuvėje ar keptuve, leidžiant jį nutekėti arba išgaruoti.

Pavyzdžiai:
1. Mėsos ruošimas:
„Prieš dėdami mėsą į troškinį, ją reikia šiek tiek pratriesdinti keptuvėje.“
2. Gaminant sultinį:
„Virant kaulas, nuo paviršiaus nuimkite putas, kad pratriesdintumėte sultinį.“
3. Kepti kepsnius:
„Bulkėje kepti kepsniai dažnai per daug riebalų – prieš valgymą patartina juos trumpai pratriesdinti ant popierinio rankšluosčio.“

Trumpai:
Tai technika, skirta sumažinti riebumą maiste, pagerinant jo tekstūrą ir skonį.

Jei žinote tikslesnę informaciją paaiškinančią 'pratriesdinti' reikšmę, galite ją pakeisti: REDAGUOTI ^BETA

Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.

Įrašas
Paaiškinimas	„Pratriesdinti“ reiškia sumažinti arba pašalinti perteklinį riebalą maiste, dažniausiai keptuvėje ar keptuve, leidžiant jį nutekėti arba išgaruoti. Pavyzdžiai: 1. Mėsos ruošimas: „Prieš dėdami mėsą į troškinį, ją reikia šiek tiek pratriesdinti keptuvėje.“ 2. Gaminant sultinį: „Virant kaulas, nuo paviršiaus nuimkite putas, kad pratriesdintumėte sultinį.“ 3. Kepti kepsnius: „Bulkėje kepti kepsniai dažnai per daug riebalų – prieš valgymą patartina juos trumpai pratriesdinti ant popierinio rankšluosčio.“ Trumpai: Tai technika, skirta sumažinti riebumą maiste, pagerinant jo tekstūrą ir skonį.