pikantiškumas

Pikantiškumas – tai savybė apibūdinti maistui ar užkandžiams, kuris yra aštrus, piquant (prancūziškas terminas), su piquantumu, t. y. su maloniai deginančiu, žiebiančiu skoniu, kurį dažnai suteikia prieskoniai (pvz., pipirai, česnakas, svogūnai, actas, citrina, aitriosios paprikos).

Pavyzdžiai:
1. Pikantiškas padažas – su aitriomis paprikomis, česnaku ir prieskoniais.
2. Pikantiškos sūreliai – su pipirais ar čili.
3. Pikantiška salota – su aštria paprika, svogūnais ir acto užpilu.
4. Pikantiška dešrelė – rūkyti su prieskoniais, suteikiančiais deginančio skonio.

Trumpai: tai malonus deginantis/žiebiantis skonis, ne tiesiog "aitrumas", o sudėtingesnis, dažniausiai su aromatu ir aštrumu.

Įrašas
Paaiškinimas	Pikantiškumas – tai savybė apibūdinti maistui ar užkandžiams, kuris yra aštrus, piquant (prancūziškas terminas), su piquantumu, t. y. su maloniai deginančiu, žiebiančiu skoniu, kurį dažnai suteikia prieskoniai (pvz., pipirai, česnakas, svogūnai, actas, citrina, aitriosios paprikos). Pavyzdžiai: 1. Pikantiškas padažas – su aitriomis paprikomis, česnaku ir prieskoniais. 2. Pikantiškos sūreliai – su pipirais ar čili. 3. Pikantiška salota – su aštria paprika, svogūnais ir acto užpilu. 4. Pikantiška dešrelė – rūkyti su prieskoniais, suteikiančiais deginančio skonio. Trumpai: tai malonus deginantis/žiebiantis skonis, ne tiesiog "aitrumas", o sudėtingesnis, dažniausiai su aromatu ir aštrumu.
	Išsaugoti

Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.