Pavelėnis – tai maistas, paruoštas iš likusių patiekalų (pvz., vakarienei) arba specialiai virėms, kad būtų valgomas kitą dieną. Dažniausiai tai troškinys, kepta arba užkepama patiekalo dalis.
Pavyzdžiai:
1. Vakarienės likusios kepsnys, pašildytas kitą dieną.
2. Troškintos mėsos su daržovėmis likučiai, suberti į keptuvę ir užkepti su kiaušiniu.
3. Sriuba, kuri stovėjo nakčiai ir kitą dieną tampa storesnė (kartais vadinama "pavelėnine sriuba").
Trumpai: Pavelėnis – perkeltas ar perdirbtas vakarykščio maistas.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.