Patešmenys – tai papildomi patiekalai (užkandžiai, padažai, garnyrai), kurie patiekiami kartu su pagrindiniu patiekalu, bet nėra jo pagrindinė sudedamoji dalis. Jais papildoma ar pagerinama pagrindinio patiekalo skonis, tekstūra ar išvaizda.
Pavyzdžiai:
- Mėsos patiekalui: grietinėlis, padažas, keptos daržovės, košė.
- Žuvies patiekalui: citrinos griežinėliai, kopūstų salotos, padažas.
- Sriubai: grietinėlė, džiūvėsėliai, žalumynai.
- Sumuštiniams: marinuoti agurkai, pomidorų griežinėliai, garstyčios.
Trumpai: patešmenys – tai papildomi elementai, kurie pagrindinį patiekalą daro skanesnį ar įvairesnį.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.