Terminas „parbakoti“ reiškia iš naujo kepti arba pakaitinti keptą maistą, dažniausiai siekiant atkurti traškumą ar šilumą.
Pavyzdžiai:
- Parbakoti pyragą, kad viršutinė pluta vėl taptų traški.
- Parbakoti mėsą keptuvėje, kad išgarintų perteklinis skystis.
- Parbakoti sumuštinius keptuvėje be aliejaus, kol išdžius.
Trumpai: tai antrinis kepimas, dažnai naudojamas maisto atnaujinimui.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.