Ožiena – tai ožkos mėsa (paprastai jaunos ožkos), naudojama maistui.
Pavyzdžiai:
1. Ožienos kepsnys su česnakais ir romėnais yra populiarus patiekalas Viduržemio jūros virtuvėje.
2. Šventėje verdė sriuba iš ožienos.
3. Ožiena laikoma liesa, bet skania mėsa, dažnai gaminama kaip troškinys.
Trumpai: Ožiena – ožkos mėsa, vartojama įvairiuose patiekaluose (kepsniuose, sriubose, troškiniams).
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.