"Mirkytiniai" – tai dažniausiai vaisiai, uogos ar daržovės, konservuoti sirupo, alkoholinio tirpalo ar acto pagrindu. Jie nėra virti, o tik užpilti skysčiu ir laikomi, kad išsilaikytų ar įgytų specifinį skonį.
Pagrindiniai pavyzdžiai:
1. Vaisiai/uogos: mirkytiniai obuoliai, vyšnios, slyvos, agrastai.
2. Daržovės: mirkytiniai agurkai, pomidorai, svogūnai, česnakai.
3. Grybai: rauginti ar acte mirkyti grybai.
Trumpai: Tai produktai, išlaikyti skystame prieskonių tirpale be virimo, dažnai naudojami kaip užkandžiai ar pagardai.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.