marinės

Marinės – tai maistas (dažniausiai mėsa, žuvis ar daržovės), paruoštas marinavimo būdu, t. y. laikytas prieskonių, acto, citrinos sulčių, vyno ar kitų rūgščių pagrindo skystyje, kuris suteikia skonį, minkština ir dažnai konservuoja.

Pagrindinės reikšmės:
1. Marinuotas produktas – pvz., marinėta mėsa kepti šašlykams.
2. Patiekalo pavadinimas – Lietuvoje dažnai vadinami marinuoti agurkai (marinės agurkai).

Pavyzdžiai:
- Marinėta vištiena – prieš kepant laikoma jogurte, česnake, prieskoniuose.
- Marinėta lašiša – apšlakstoma citrinos sultimis, alyvuogių aliejumi.
- Marinuoti grybai – virti grybai užpilti acto ir prieskonių padažu.
- Marinės agurkai – agurkai, konservuoti acto, cukraus ir prieskonių užpilu.

Trumpai: marinės = marinuotas produktas arba patiekalas.

Įrašas
Paaiškinimas	Marinės – tai maistas (dažniausiai mėsa, žuvis ar daržovės), paruoštas marinavimo būdu, t. y. laikytas prieskonių, acto, citrinos sulčių, vyno ar kitų rūgščių pagrindo skystyje, kuris suteikia skonį, minkština ir dažnai konservuoja. Pagrindinės reikšmės: 1. Marinuotas produktas – pvz., marinėta mėsa kepti šašlykams. 2. Patiekalo pavadinimas – Lietuvoje dažnai vadinami marinuoti agurkai (marinės agurkai). Pavyzdžiai: - Marinėta vištiena – prieš kepant laikoma jogurte, česnake, prieskoniuose. - Marinėta lašiša – apšlakstoma citrinos sultimis, alyvuogių aliejumi. - Marinuoti grybai – virti grybai užpilti acto ir prieskonių padažu. - Marinės agurkai – agurkai, konservuoti acto, cukraus ir prieskonių užpilu. Trumpai: marinės = marinuotas produktas arba patiekalas.
	Išsaugoti

Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.