Lokšenai – tai ploni, virti kvietiniai makaronai, tradicinis lietuvių ir rytų Europos patiekalas.
Pavyzdžiai:
- Su grietine – klasikinis variantas su grietine ir sviestu.
- Varškės apkepas – lokšenai maišyti su varške, kepti keptuvėje.
- Su kopūstais – virti lokšenai su troškintais kopūstais ir mėsa.
- Pieno sriuba – lokšenai virti piene su cukrumi ar sviestu (dažnas vaikiškas patiekalas).
- Su spirgučiais – patiekiami su spirgučiais ir svogūnais.
Paprastai gaminami iš miltų, kiaušinių ir vandens, dažnai naudojami kaip garnyras ar pagrindas įvairiems patiekams.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.