Krečiukai – tai tradiciniai lietuvių kepti pyragėliai iš pūsto tešlos, dažniausiai valgomi su grietine, uogiene ar sviestu.
Pagrindiniai bruožai:
- Tešla: pūsta (mielių), kartais su kiaušinių baltymų.
- Forma: nedideli, ovalūs arba apvalūs.
- Skonis: lengvi, porėti, be įdaro.
Pavyzdžiai:
1. Klasikiniai kreciukai – kepami iš paprastos mielių tešlos.
2. Varškės kreciukai – su pridėta varškės tešloje.
3. Kreciukai su spirgučiais – tešloje įmaišyti smulkintų spirgučių.
Patiekimas: Šilti arba atvėsę, dažniausiai su grietine, uogiene, medumi ar sviestu. Kartais naudojami kaip pagardas sriuboms.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.