Krakmėlės – tai angliavandenių polimerai, kurie augaluose kaupiami kaip energijos atsargos. Tai balti milteliai, be skonio ir kvapo, nelydūs šaltame vandenyje.
Pavyzdžiai:
- Gaminant maistą: košės, padažai, pyragai (kaip tirštiklis).
- Pramonėje: popieriaus, tekstilės, klijų gamyba.
- Gamtiniai šaltiniai: bulvės, kukurūzai, kviečiai, ryžiai.
Trumpai: krakmėlės – augalinės energijos atsargos, naudojamos maisto ir pramonėje kaip tirštiklis ar žaliava.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.