Kopūstakotis – tai kopūsto stiebas (dažniausiai baltųjų kopūstų), kuris lieka po galvos išpjovimo. Lietuvių virtuvėje naudojamas kaip maisto produktas.
Pavyzdžiai naudojimo:
1. Valgymas: Kopūstakotis šviežias gali būti griežinėtas ir valgomas su druska ar padažu.
2. Patiekalai: Tinkamas troškinti, virti, dėti į sriubas, daržovių troškinius ar įdaryti.
3. Šnekamojoje kalboje: Kartais vartojamas perkeltine prasme apie nejudrų, letą žmogų (panašiai kaip „kopūstas“).
Trumpai: Tai atliekinė, bet naudojama daržovių dalis, dažniausiai troškinama ar vartojama kaip papildomas ingredientas.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.