Katletka – tai maža, dažniausiai sumuštinio dydžio, mėsos (pvz., kiaulienos, jautienos, vištienos) ar žuvies kotletas. Gaminama iš faršo, apvoliojama džiūvėsėliu ir kepta.
Pavyzdžiai:
- Klasikinė katletka – iš malytos mėsos su svogūnu, džiūvėsėliu.
- Žuvies katletka – iš lašyšos ar menkės faršo.
- Varškės katletka – iš varškės tešlos (populiari vegetariška versija).
Trumpai: Mažas keptas kotletas, dažnai patiekiamas su garnyru ar sumuštiniui.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.