Karviena – tai jautienos dalis, gaunama iš nugarinės karvės (patelės) dalies. Dažniausiai naudojama kepti ar troškinti, nes mėsa būna minkštesnė ir sultingesnė nei iš buliuko.
Pavyzdžiai:
1. Virtuvėje: "Pavalgė keptos karvienos su daržovėmis."
2. Parduotuvėje: "Šviežia karviena šią savaitę yra akcijoje."
3. Recepte: "Troškinta karviena pomidorų padaže."
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.