Kaltūnžolė – tai lietuviškas augalo pavadinimas, reiškiantis vaistinę saulėgrąžą (lot. Helianthus tuberosus). Dažnai vadinama topinamburu.
Pagrindinės savybės:
- Augalas iš Amerikos, gaminami jo valgomieji gumbai.
- Gumbai mėgiami kaip maistas (saldokai, minkšti po virimo).
- Auginamas ir kaip dekoratyvinis augalas.
Pavyzdžiai vartojimo:
1. Kaltūnžolės gumbai yra turtingi inulinu, naudingi virškinimui.
2. Sode pasodinta kaltūnžolė žydi ryškiais geltonais žiedais.
3. Kaltūnžolę galima kepti, virti ar dėti į salotas.
Trumpai: Tai naudingas gumbinis augalas, vartojamas maistui ir sveikatai.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.