Glemėsiai – tai tradiciniai lietuviški apvalūs arba pailgi virti bulvių kukuliai, dažniausiai su mėsa (įkepu arba įdaru), varške, grybais ar kitomis įdaromis. Patiekiami su grietine, spirgučiais, keptomis svogūnų šerelėmis.
Pavyzdžiai:
1. Su mėsa: bulvių tešla su jautienos įdaru, verdami, patiekiami su grietine.
2. Varškėniai: su varške ir kiaušiniu, dažniausiai valgomi su grietine arba uogiene.
3. Grybų glemėsiai: su keptais grybais ir svogūnais.
4. Kepenų variantas: su troškintomis jautienos kepenimis ir svogūnais.
Trumpai: Tai virti bulvių kukuliai su įvairiais įdarais, tradicinis Lietuvos patiekalas.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.