Geltpienė – tai pieno produktas, gaunamas išrūgus ir iškočius pieną, turintis gelsvą atspalvį dėl riebalų.
Pavyzdžiai:
- Tradicinis geltpienės sūris (pvz., Lietuviškas).
- Geltpienė naudojama varškės, traškiųjų blynų tešlai.
- Pieno produktas, iš kurio gaminamas geltpienės krakmolas.
Trumpai: Tai riebesnis, gelsvos spalvos išrūgų pienas, naudojamas tradicinėse Lietuvos patiekaluose.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.