gelėjimas

Gelėjimas – tai fizikinis reiškinys, kai skystis ar tirpalas vėstant arba dėl cheminių reakcijų virsta pusiau kietu, elastingu geliu.

Pagrindinės reikšmės:
1. Tirpalo virtimas geliu (pvz., agaras, želatina, kremas).
2. Perkaitusio stiklo atšaldymas ir sukietėjimas.
3. Perkaitusių uolienų (magmos) atvėsimas ir kietėjimas.

Pavyzdžiai:
- Kulinarijoje: želatina su pienu → pieno želė.
- Chemijoje: silicio dioksido tirpalas → silikagelis.
- Geologijoje: magma → uoliena (pvz., bazaltas).
- Kasdienybėje: kremas, šampūnas, kurie laiko formą.

Trumpai: gelėjimas – skysčio virtimas geliu arba kietu kūnu dėl temperatūros ar cheminių pokyčių.

Įrašas
Paaiškinimas	Gelėjimas – tai fizikinis reiškinys, kai skystis ar tirpalas vėstant arba dėl cheminių reakcijų virsta pusiau kietu, elastingu geliu. Pagrindinės reikšmės: 1. Tirpalo virtimas geliu (pvz., agaras, želatina, kremas). 2. Perkaitusio stiklo atšaldymas ir sukietėjimas. 3. Perkaitusių uolienų (magmos) atvėsimas ir kietėjimas. Pavyzdžiai: - Kulinarijoje: želatina su pienu → pieno želė. - Chemijoje: silicio dioksido tirpalas → silikagelis. - Geologijoje: magma → uoliena (pvz., bazaltas). - Kasdienybėje: kremas, šampūnas, kurie laiko formą. Trumpai: gelėjimas – skysčio virtimas geliu arba kietu kūnu dėl temperatūros ar cheminių pokyčių.
	Išsaugoti

Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.