buliabarščiai

Buliabarščiai – tai Lietuvoje paplitęs terminas, reiškiantis burokėlių ir balandžių (arba mėsos) sriubą, dažniausiai virtą bulvių pagrindu. Pavadinimas kilęs iš žodžių junginio „bulvių barščiai“.

Pagrindiniai bruožai:
- Pagrindiniai ingredientai: bulvės, burokėliai, balandžiai (arba mėsa), svogūnai, morka, pomidorai (arba padažas).
- Skiriasi nuo tradicinių barščių tuo, kad bulvės yra pagrindinis komponentas, suteikiantis storesnę konsistenciją.
- Dažnai valgomi su grietinėle.

Pavyzdys:
Šeimos virtuvėje buliabarščiai dažnai verdami su rūkytais balandžiais ir mėtomis, patiekiami su juodu duonu.

Jei žinote tikslesnę informaciją paaiškinančią 'buliabarsciai' reikšmę, galite ją pakeisti: REDAGUOTI ^BETA

Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.

Įrašas
Paaiškinimas	Buliabarščiai – tai Lietuvoje paplitęs terminas, reiškiantis burokėlių ir balandžių (arba mėsos) sriubą, dažniausiai virtą bulvių pagrindu. Pavadinimas kilęs iš žodžių junginio „bulvių barščiai“. Pagrindiniai bruožai: - Pagrindiniai ingredientai: bulvės, burokėliai, balandžiai (arba mėsa), svogūnai, morka, pomidorai (arba padažas). - Skiriasi nuo tradicinių barščių tuo, kad bulvės yra pagrindinis komponentas, suteikiantis storesnę konsistenciją. - Dažnai valgomi su grietinėle. Pavyzdys: Šeimos virtuvėje buliabarščiai dažnai verdami su rūkytais balandžiais ir mėtomis, patiekiami su juodu duonu.