bruncinti

„Bruncinti“ – lietuvių kalbos žodis, reiškiantis švelniai apkepinti keptuvėje su riebalais (dažniausiai apie mėsą, daržoves), kol atsiranda šviesiai ruda spalva. Tai lengvesnis kepimo būdas nei intensyvus kepti ar skrudinti.

Pavyzdžiai:
1. Bruncink svogūnus, kol jie suminkštės ir taps auksinės spalvos.
2. Vištienos krūtinėlę pirmiausia reikėtų bruncinti abiejose pusėse, o tada užbaigti kepti orkaitėje.

Jei žinote tikslesnę informaciją paaiškinančią 'bruncinti' reikšmę, galite ją pakeisti: REDAGUOTI ^BETA

Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.

Įrašas
Paaiškinimas	„Bruncinti“ – lietuvių kalbos žodis, reiškiantis švelniai apkepinti keptuvėje su riebalais (dažniausiai apie mėsą, daržoves), kol atsiranda šviesiai ruda spalva. Tai lengvesnis kepimo būdas nei intensyvus kepti ar skrudinti. Pavyzdžiai: 1. Bruncink svogūnus, kol jie suminkštės ir taps auksinės spalvos. 2. Vištienos krūtinėlę pirmiausia reikėtų bruncinti abiejose pusėse, o tada užbaigti kepti orkaitėje.