Batviniažolė – tai valgomoji lapinė daržovė, dažniausiai vadinama lapine runkeliu arba mangoldu. Priklauso runkeliams, bet auginama dėl lapų, ne šaknų.
Pavyzdžiai naudojimo:
- Lapai vartojami kaip špinatai – troškinti, virti, įdarams.
- Stiebiai (jei mėsingi) – kaip sparčiai arba marinuojami.
- Lietuviški patiekalai: įdarai koldūnuose, košė su lašiniais, sriuba.
Trumpai: Tai daržovė, kurios lapai valgomi kaip špinatai, stiebai – kaip sparčiai.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.