Barškubilis – tai švelnus, dažniausiai obuolių ar kitų vaisių košės pagrindu gaminamas desertas, plonas košės ir keptos tešlos sluoksnis, kepamas keptuvėje arba orkaitėje. Lietuvių virtuvės patiekalas, artimas užkepai ar pyragui.
Pavyzdžiai:
1. Mamos obuolių barškubilis visada būdavo su traškia plona tešla.
2. Vasarį dažnai kepame šilauogių barškubilį, kad primintų vasarą.
3. Barškubilis dažnai patiekiamas su grietine arba šaltu pienu.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.