atvirtiniuoti

„Atvirtiniuoti“ reiškia pervirti, pervirškinti – t.y. virinti per ilgai arba per stipriai, dėl ko maistas netenka skonio, formos ar maistinių medžiagų.

Pavyzdžiai:
1. Jei daržovės per ilgai virs, jas atvirtiniuosi.
2. Kiaušinio nereikia atvirtiniuoti – bus kaip gumą.
3. Makaronai atvirtiniuoti, todėl tapo minkšti ir lipnūs.

Trumpai: Tai kulinarinė klaida, kai produktas pervirinamas ir gadinamas.

Jei žinote tikslesnę informaciją paaiškinančią 'atvirtiniuoti' reikšmę, galite ją pakeisti: REDAGUOTI ^BETA

Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.

Įrašas
Paaiškinimas	„Atvirtiniuoti“ reiškia pervirti, pervirškinti – t.y. virinti per ilgai arba per stipriai, dėl ko maistas netenka skonio, formos ar maistinių medžiagų. Pavyzdžiai: 1. Jei daržovės per ilgai virs, jas atvirtiniuosi. 2. Kiaušinio nereikia atvirtiniuoti – bus kaip gumą. 3. Makaronai atvirtiniuoti, todėl tapo minkšti ir lipnūs. Trumpai: Tai kulinarinė klaida, kai produktas pervirinamas ir gadinamas.