„Pervirti“ reiškia virinti per ilgai arba per stipriai, dėl ko maistas netenka skonio, struktūros ar maistinių medžiagų.
Pavyzdžiai:
1. Jei pervirti kiaušinį, jo trynys tampa kietas ir guminiu.
2. Pervirtos daržovės tampa per minkštos ir be skonio.
3. Nepervirtink makaronų, kitaip jie taps lipnūs.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.