Artišokas – tai daržovė, valgoma jos žiedinė galvutė (sukaupti minkštimi žiedlapiai ir šerdis). Kilusi iš Viduržemio jūros regiono.
Pavyzdžiai naudojimo:
- Virti artišokai su padažu.
- Artišoko širdelės salotose ar picoje.
- Ekstrahuojamas artišokų ekstraktas papildams.
Trumpai: Tai mėgstama daržovė dėl savito skonio ir maistinių savybių, dažnai naudojama viduržemio virtuvėje.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.