Antšovas – tai žuvis, dažniausiai konservuota arba rūkyta, naudojama kaip užkandis ar ingredientas.
Pagrindiniai pavyzdžiai:
1. Konservuotos antšovos aliejuje arba pomidorų padaže – valgomos su duona, dedamos į sumuštinius, salotas.
2. Rūkytos antšovos – dažnai patiekiamos kaip užkandis su svogūnais, sviestu.
3. Kaip ingredientas – dedamos į Cezario salotą, picas, padažus (pvz., „putojantis“ padažas su antšovomis).
Trumpai: tai sūri, sūriai rūkyti arba konservuoti maži žuvų file, populiarūs užkandžiams ir patiekams.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.