Varškepas – tai tradicinis lietuviškas varškės pyragas (dažniausiai stačiakampio formos), keptas orkaitėje.
Pagrindiniai bruožai:
- Pagrindinis ingredientas – varškė.
- Tešla dažniausiai trapioji arba plona pyrago pagrindas.
- Dažniausiai nedecoruotas, paprastas.
Pavyzdžiai:
1. Klasikinis varškepas – su trinta varške, kiaušiniais, cukrumi, kartais razinomis.
2. Varškepas su obuoliais – varškės masė maišoma su griežinėliais obuolių.
3. Šokoladinis varškepas – su kakavos arba šokolado prieskoniais.
Tai paprastas, sotus ir maistingas Lietuvos kepinys, dažnai patiekiamas su arbatą ar pienu.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.