Traškėsiai – tai smulkūs, traškūs kepti ar kepti miltiniai gaminiai, dažniausiai sūdyti ar su prieskoniais. Panašūs į "krekerius", bet paprastai storesni ir kietesni.
Pavyzdžiai:
1. Ruginiai traškėsiai – dažnai su kmynais.
2. Sūrio traškėsiai – su sūrio prieskoniu ar įdaru.
3. Pieniški traškėsiai – minkštesnė tekstūra, tinka vaikams.
Naudojimas: Užkandžiams, prie alaus, sriubų ar sumuštiniams.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.