miltiniai

Miltiniai – tai maisto produktai, gauti maltų grūdų (dažniausiai kvietų) miltų pavidalu, naudojami kepimui ir kitur virtuvėje.

Pagrindinės rūšys:
1. Kvietiniai miltai – populiariausi, skirstomi pagal grūdo dalies išmalimą:
- Tipas 405 (baltieji) – tinkami pyragams, biskvitams.
- Tipas 550 (universalūs) – duonai, bandelėms.
- Ruginiai, avižiniai, mieginiai – sveikesni, naudojami su kvietiniais maišyti.

Pavyzdžiai naudojimo:
- Duona, bandelės, pyragai.
- Makaronai, spurgos.
- Padažų tirštinimas (pvz., padažui).
- Paniruotė (pvz., kotletams).

Trumpai: miltiniai – pagrindinė kepinių ir daugelio patiekalių bazė.

Įrašas
Paaiškinimas	Miltiniai – tai maisto produktai, gauti maltų grūdų (dažniausiai kvietų) miltų pavidalu, naudojami kepimui ir kitur virtuvėje. Pagrindinės rūšys: 1. Kvietiniai miltai – populiariausi, skirstomi pagal grūdo dalies išmalimą: - Tipas 405 (baltieji) – tinkami pyragams, biskvitams. - Tipas 550 (universalūs) – duonai, bandelėms. - Ruginiai, avižiniai, mieginiai – sveikesni, naudojami su kvietiniais maišyti. Pavyzdžiai naudojimo: - Duona, bandelės, pyragai. - Makaronai, spurgos. - Padažų tirštinimas (pvz., padažui). - Paniruotė (pvz., kotletams). Trumpai: miltiniai – pagrindinė kepinių ir daugelio patiekalių bazė.
	Išsaugoti

Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.