paleomityba
Paleomityba – tai mitybos būdas, kuriuo siekiama imituoti žmonių mitybą paleolito laikotarpiu (dažniausiai laikomas laikotarpis prieš žemdirbystę). Pagrindiniai principai:
Pagrindai:
- Valgoma tai, ką galima rinkti, medžioti ar žvejoti: mėsa, žuvis, kiaušiniai, daržovės, vaisiai, riešutai, sėklos.
- Venkiama: grūdų, pieno produktų, cukraus, perdirbtų maisto produktų, augalinio aliejaus (išskyrus kokius riešutų aliejus), ankstyvųjų ankštinių.
Pavyzdžiai valgių:
- Pusryčiams: kiaušinienė su špinatais ir avokadu.
- Pietums: kepta vištiena su troškinėmis daržovėmis (morkos, brokoliai).
- Vakarienei: kepta lašinė su keptomis kopūstų šluotelėmis.
- Užkandžiai: riešutai, obuoliai, vyšnios, varškės (jei toleruojama) nėra, bet gali būti kokios uogos.
Svarbu: Šis režimas dažnai pritaikomas moderniai – pvz., naudojant šaldytus produktus, keptuvę. Griežta versija („griežta paleo“) atmeta visas žemdirbystės produkcijas, tačiau yra ir lanksčių variantų.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.