miltiena

„Miltiena“ – tai miltų tirštas skystis (dažniausiai vanduo su miltais), naudojamas kulinarijoje keptiems patiekalams (pvz., blynams, įdarytiems agurkams) arba kaip padažo pagrindas.

Pavyzdžiai:
1. Blynų tešla – pagaminta iš kiaušinių, miltų ir pieno/miltienos.
2. Kepti agurkai – apvoliojami miltienoje prieš kepti.
3. Pilant padažą – kepant mėsą, į keptuvę pilama miltiena, kad susidarytų sultinys.

Trumpai: tai pagrindinis skystis, suteikiantis tešlai ar patiekalui konsistenciją.

Jei žinote tikslesnę informaciją paaiškinančią 'miltiena' reikšmę, galite ją pakeisti: REDAGUOTI ^BETA

Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.

Įrašas
Paaiškinimas	„Miltiena“ – tai miltų tirštas skystis (dažniausiai vanduo su miltais), naudojamas kulinarijoje keptiems patiekalams (pvz., blynams, įdarytiems agurkams) arba kaip padažo pagrindas. Pavyzdžiai: 1. Blynų tešla – pagaminta iš kiaušinių, miltų ir pieno/miltienos. 2. Kepti agurkai – apvoliojami miltienoje prieš kepti. 3. Pilant padažą – kepant mėsą, į keptuvę pilama miltiena, kad susidarytų sultinys. Trumpai: tai pagrindinis skystis, suteikiantis tešlai ar patiekalui konsistenciją.