Kiaušiniena – tai kiaušinių patiekalas, dažniausiai sumaišyti ir iškepti keptuvėje (pvz., omletas, plakta kiaušinienė). Gali būti valgoma kaip pagrindinis patiekalas ar įdaras.
Pavyzdžiai:
1. Paprasta kiaušiniena – sumaišyti kiaušiniai, kepti su druska.
2. Omletas – plakti kiaušiniai, kepti su pienu ar įdaru (pvz., šonine, daržovėmis).
3. Plakta kiaušinienė – kiaušiniai plakami keptuvėje, neretai su svogūnais ar mėsa.
4. Kiaušinienė su pomidorais – kepama su čerškėtomis pomidorų dalimis.
5. Fransiškus omletas – užviestas omletas su įdaru viduje.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.