farširavimas

Farširavimas – tai kulinarinis terminas, reiškiantis įdarymą (dažniausiai mėsa, daržovė, duona ar kitas produktas įpilamu ar įkišamu įdaru).

Pagrindinės reikšmės:
1. Mėsos farširavimas – maltos mėsos ar kitokio įdaro įkišimas į natūralią mėsos kevalą (pvz., dešrelės, kumpio).
2. Daržovių / vaisių farširavimas – įdarų įdėjimas į iškirstą vidurį (pvz., farširuoti paprika, pomidoras, obuolys).
3. Pandeminis farširavimas – tešlos gaminio (pvz., pyrago, bandelės) pripildymas įdaru.

Pavyzdžiai:
- Farširuoti kumpiai (įdaryti maltu mėsos faršu).
- Farširuotos paprikos (pripildytos mėsos ir ryžių mišiniu).
- Farširuoti grybai (su džiovintais vaisiais, mėsa ar daržovėmis).
- Farširuota vištiena (įdaryta žolelių sviestu ar kitais ingredientais).

Trumpai: Farširavimas = įdarymas kulinarijoje.

Įrašas
Paaiškinimas	Farširavimas – tai kulinarinis terminas, reiškiantis įdarymą (dažniausiai mėsa, daržovė, duona ar kitas produktas įpilamu ar įkišamu įdaru). Pagrindinės reikšmės: 1. Mėsos farširavimas – maltos mėsos ar kitokio įdaro įkišimas į natūralią mėsos kevalą (pvz., dešrelės, kumpio). 2. Daržovių / vaisių farširavimas – įdarų įdėjimas į iškirstą vidurį (pvz., farširuoti paprika, pomidoras, obuolys). 3. Pandeminis farširavimas – tešlos gaminio (pvz., pyrago, bandelės) pripildymas įdaru. Pavyzdžiai: - Farširuoti kumpiai (įdaryti maltu mėsos faršu). - Farširuotos paprikos (pripildytos mėsos ir ryžių mišiniu). - Farširuoti grybai (su džiovintais vaisiais, mėsa ar daržovėmis). - Farširuota vištiena (įdaryta žolelių sviestu ar kitais ingredientais). Trumpai: Farširavimas = įdarymas kulinarijoje.
	Išsaugoti

Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.