Balzaminis actas – tai actas, į kurį įmaišyti įvairūs prieskoniai, vaistiniai augalai ar vaisiai (pvz., česnakas, citrina, mėta, čili pipirai), siekiant suteikti papildomo skonio ir naudingų savybių. Dažnai naudojamas kaip užpilas, marinatų pagrindas ar pagardas.
Pavyzdžiai:
- Česnakinis balzaminis actas – dedamas į salotas, marinatus.
- Trimitinis balzaminis actas – naudojamas prieskonių mišiniuose, mėsos patiekaluose.
- Uoginis balzaminis actas (pvz., avietinis, braškinis) – tinka salotoms, desertams, sūriams.
- Prieskoninis balzaminis actas su cinamonu, gvazdikėliais – naudojamas marinuoti vaisiams, keptiems mėsos patiekalams.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.