balzamikas

„Balzamikas“ – tai aštrus, rūgštokas, dažniausiai acto pagrindu gaminamas padažas, tradiciškai iš kočių sulčių. Paprastai naudojamas salotoms, mėsai, sūriams ar daržovėms paskaninti.

Pagrindiniai tipai:
- Tikrasis balzaminis actas (Aceto Balsamico Tradizionale) – brandinamas metų metus, tirštas, gaminamas Italijoje.
- Balzaminis actas (pagardintas) – dažniausiai parduodamas variantas, actas su vynu, kočių sultimis, cukrumi.

Pavyzdžiai naudojimo:
- Kaprio salotos su alyvuogių aliejumi ir lašu balzaminio.
- Kepti pomidorai, pabarstti balzamiku.
- Braškės su balzamiko sirupu desertui.
- Sūrio (pvz., mocarelos) užpylas.

Įrašas
Paaiškinimas	„Balzamikas“ – tai aštrus, rūgštokas, dažniausiai acto pagrindu gaminamas padažas, tradiciškai iš kočių sulčių. Paprastai naudojamas salotoms, mėsai, sūriams ar daržovėms paskaninti. Pagrindiniai tipai: - Tikrasis balzaminis actas (Aceto Balsamico Tradizionale) – brandinamas metų metus, tirštas, gaminamas Italijoje. - Balzaminis actas (pagardintas) – dažniausiai parduodamas variantas, actas su vynu, kočių sultimis, cukrumi. Pavyzdžiai naudojimo: - Kaprio salotos su alyvuogių aliejumi ir lašu balzaminio. - Kepti pomidorai, pabarstti balzamiku. - Braškės su balzamiko sirupu desertui. - Sūrio (pvz., mocarelos) užpylas.
	Išsaugoti

Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.