artoleumas

Artoleumas – tai kulinarinis terminas, reiškiantis tešlos gabalėlį, iškočiotą plonu sluoksniu, dažniausiai naudojamą kepti įvairiems pyragams, bandelėms ar sumuštiniams. Tai gali būti tiek mielinė, tiek nesaldžioji tešla.

Pavyzdžiai:
1. Tradicinis Lietuvos "kūčiukų" kepimas dažnai pradedamas nuo artoleumo, kuris supjaustomas mažais rombais.
2. Varškės pyragui reikia paruošti du artoleumus – vieną dėti į formą, antroju uždengti viršų.
3. Greitai iškeptus sumuštiniams ar picos pagrindui taip pat galima naudoti ploną kvietinį artoleumą.

Įrašas
Paaiškinimas	Artoleumas – tai kulinarinis terminas, reiškiantis tešlos gabalėlį, iškočiotą plonu sluoksniu, dažniausiai naudojamą kepti įvairiems pyragams, bandelėms ar sumuštiniams. Tai gali būti tiek mielinė, tiek nesaldžioji tešla. Pavyzdžiai: 1. Tradicinis Lietuvos "kūčiukų" kepimas dažnai pradedamas nuo artoleumo, kuris supjaustomas mažais rombais. 2. Varškės pyragui reikia paruošti du artoleumus – vieną dėti į formą, antroju uždengti viršų. 3. Greitai iškeptus sumuštiniams ar picos pagrindui taip pat galima naudoti ploną kvietinį artoleumą.
	Išsaugoti

Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.