cepelinas

Cepelinai – tai tradiciniai lietuviški bulvių kukuliai su mėsa (arba varške, grybais) viduje, virti vandenyje. Pavadinti pagal dirižablio „cepellino“ formą.

Pagrindiniai bruožai:
- Daromi iš sugrūstų virtų ir žalių bulvių tešlos.
- Įdaras: maltos mėsos (kiaulienos/vešalienos) arba varškės.
- Patiekiami su grietinės padažu, spirgučiais.

Pavyzdžiai:
1. Klasikiniai cepelinai su mėsos įdaru ir grietine.
2. Žemaičių cepelinai – su varškės įdaru.
3. Vegetariški cepelinai su grybų įdaru.

Tai sostinė lietuviškos virtuvės, dažniausiai patiekiami šventėse ar restoranuose.

Žargonai: cepelinas
Tarptautiniai žodžiai: cepelinas

Jei žinote tikslesnę informaciją paaiškinančią 'cepelinas' reikšmę, galite ją pakeisti: REDAGUOTI ^BETA

Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.

Įrašas
Paaiškinimas	Cepelinai – tai tradiciniai lietuviški bulvių kukuliai su mėsa (arba varške, grybais) viduje, virti vandenyje. Pavadinti pagal dirižablio „cepellino“ formą. Pagrindiniai bruožai: - Daromi iš sugrūstų virtų ir žalių bulvių tešlos. - Įdaras: maltos mėsos (kiaulienos/vešalienos) arba varškės. - Patiekiami su grietinės padažu, spirgučiais. Pavyzdžiai: 1. Klasikiniai cepelinai su mėsos įdaru ir grietine. 2. Žemaičių cepelinai – su varškės įdaru. 3. Vegetariški cepelinai su grybų įdaru. Tai sostinė lietuviškos virtuvės, dažniausiai patiekiami šventėse ar restoranuose.