cepelinas

"Cepelinas" – tai tradicinis lietuviškas patiekalas, dar vadinamas didžkukuliais. Tai dideli, laivėlio formos bulvių koldūnai, įdaryti mėsos (dažniausiai maltos kiaulienos arba jautienos), varškės ar kitokiu įdaru.

Pagrindiniai bruožai:
- Gaminami iš žaliųjų (trintų) ir virtų bulvių tešlos.
- Verdami dideliame puode su pasūdytu vandeniu.
- Patiekiami su grietinės padažu, spirgučiais ar skrudintu svogūnu.

Pavyzdžiai vartojimo:
1. "Šeštadienį močiutė gamins cepelinus su mėsos įdaru."
2. "Restorane užsakiau cepelinus su varškės įdaru – buvo nepaprastai skanūs!"

Cepelinai laikomi vienu iš Lietuvos kulinarinių simbolių, dažniausiai patiekiami šventinėse ar šeimyninėse vakarienėse.

• Terminai: cepelinas
• Žargonai: cepelinas

Įrašas
Paaiškinimas	"Cepelinas" – tai tradicinis lietuviškas patiekalas, dar vadinamas didžkukuliais. Tai dideli, laivėlio formos bulvių koldūnai, įdaryti mėsos (dažniausiai maltos kiaulienos arba jautienos), varškės ar kitokiu įdaru. Pagrindiniai bruožai: - Gaminami iš žaliųjų (trintų) ir virtų bulvių tešlos. - Verdami dideliame puode su pasūdytu vandeniu. - Patiekiami su grietinės padažu, spirgučiais ar skrudintu svogūnu. Pavyzdžiai vartojimo: 1. "Šeštadienį močiutė gamins cepelinus su mėsos įdaru." 2. "Restorane užsakiau cepelinus su varškės įdaru – buvo nepaprastai skanūs!" Cepelinai laikomi vienu iš Lietuvos kulinarinių simbolių, dažniausiai patiekiami šventinėse ar šeimyninėse vakarienėse.
	Išsaugoti

Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.