Žąsiataukiai – tai riebalų sluoksnis po žąsies oda, naudojamas kaip riebi maisto žaliava (pvz., keptiems patiekalams, tešlai).
Pavyzdžiai:
1. Tradicinis žąsiataukiais keptas bulvių patiekalas.
2. Pyragų tešla, kurios pagrindas – žąsiataukiai.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.