Vienapienė – tai pieniškas produktas, gaunamas iš pieno, kuris nėra skaidomas į riebalų sluoksnius (priešingai nei rūgpienis ar grietinė). Turi būti ne mažiau 9% riebalų.
Pavyzdžiai:
1. Natūralus vienapienės sūris (pvz., mocarela, feta).
2. Gaminiai su vienapiene: varškės sūreliai, bandelės, pyragaičiai.
3. Pramonėje – kaip pagrindas desertams, padažams.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.