Varžotas – tai tradicinis lietuvių pynė arba kepinys, dažniausiai iš pūsto tešlos, kuris kepamas ant grotelių (grilio) arba keptuvėje. Paprastai daromas iš miltų, kiaušinių, pieno ir mielės, o forma – pynė su skersinėmis "varžomis".
Pavyzdžiai:
1. Kepinys: Šventinis varžotas su cinamonu ir riešutais.
2. Griliavimas: Mėsos varžotas (iš faršo formuotas kaip pynė) ant grotelių.
3. Pavadinimas: Varžotu gali būti vadinamas ir bet koks pynimo būdu suformuotas produktas (pvz., duonos ar sausainio pynė).
Trumpai: Varžotas = pynė (kepinys ar patiekalas, dažnai griliuotas ar keptas).
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.