Užviršinti reiškia užpilti verdančiu skysčiu (pvz., vandeniu, pienu), dažniausiai trumpam apdoroti, suminkštinti ar sterilizuoti produktą.
Pavyzdžiai:
1. Kulinarijoje:
Užviršink pomidorus, kad būtų lengviau nulupti odelę.
Grybus prieš dėjant į keptuvę reikia trumpai užviršinti.
2. Kitos reikšmės:
Užviršink įrankius, kad dezinfektuotum. (sterilizavimas)
Užviršk liną, kad būtų minkštesnis. (apdorojimas)
Trumpai:
Tai veiksmas, kai kažkas užpilama verdančiu skysčiu greitam apdorojimui.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.