Užvirdinėti reiškia trumpai pavirinti verdančiame vandenyje arba kitame skystyje, dažniausiai siekiant suminkštinti, dezinfekuoti ar paruošti tolesniam gaminimui.
Pavyzdžiai:
1. Maiste:
Užvirdink pomidorus, kad būtų lengviau nulupti.
Mėsą prieš kepti reikia trumpai užvirdinti.
2. Kiti kontekstai:
Įrankius užvirdink, kad būtų sterilūs.
Audinį užvirdink, kad susitrauktų.
Trumpai:
Tai trumpas virinimas, dažnai – kaip paruošiamasis žingsnis.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.