Užsikestėti reiškia įgyti aštrų, kartų skonį ar kvapą (dažniausiai dėl rūgimo, nudžiūvimo ar kokios medžiagos įsigėrimo). Taip pat gali būti vartojama perkeltine prasme apie žmogų, kuris tapęs piktas, šiurkštus.
Pavyzdžiai:
1. Pienas užsikestėjo, nes buvo laikomas šiltoje vietoje.
2. Agurkai užsikestėjo, nes į marinatą buvo dedama per daug česnako.
3. Per metus jis užsikestėjo ir pradėjo visus kritikuoti.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.