užkaitarinti

Užkaitarinti reiškia trumpai apkepti ar pakaitinti maistą (dažniausiai keptuvėje), kad jis įgytų gražų atspalvį ar truputį traškumo, bet nevisiškai iškeptų.

Pavyzdžiai:
1. Prieš dėdant į troškinį, mėsą gerai užkaitarink keptuvėje.
2. Užkaitarink daržoves, kad išlaikytų formą ir skonį.
3. Duoną galima užkaitarinti tefloniniėje keptuvėje be aliejaus.

Trumpai: Tai greitas pradinis kepimas/keptuvės apdorojimas, dažnai naudojamas kaip žingsnis tolesniam gaminimui.

Jei žinote tikslesnę informaciją paaiškinančią 'uzkaitarinti' reikšmę, galite ją pakeisti: REDAGUOTI ^BETA

Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.

Įrašas
Paaiškinimas	Užkaitarinti reiškia trumpai apkepti ar pakaitinti maistą (dažniausiai keptuvėje), kad jis įgytų gražų atspalvį ar truputį traškumo, bet nevisiškai iškeptų. Pavyzdžiai: 1. Prieš dėdant į troškinį, mėsą gerai užkaitarink keptuvėje. 2. Užkaitarink daržoves, kad išlaikytų formą ir skonį. 3. Duoną galima užkaitarinti tefloniniėje keptuvėje be aliejaus. Trumpai: Tai greitas pradinis kepimas/keptuvės apdorojimas, dažnai naudojamas kaip žingsnis tolesniam gaminimui.