uogienis

Uogienis – tai uogų (dažniausiai su cukrumi) virimas iki tirštumo, beveik be vandens, kad išliktų uogų skonis ir kvapas. Tai ne džemas (nes dažnai be želatinančių medžiagų) ir ne sirupas (nes storesnis).

Pavyzdžiai:
1. Spanguolių uogienis – naudojamas prie mėsos, varškės.
2. Aviečių uogienis – tešlai, ledams.
3. Braškių uogienis – ant blynų, į desertus.

Trumpai: Uogienis – tirštas, natūralus uogų padažas be griežtos konsistencijos taisyklių.

Jei žinote tikslesnę informaciją paaiškinančią 'uogienis' reikšmę, galite ją pakeisti: REDAGUOTI ^BETA

Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.

Įrašas
Paaiškinimas	Uogienis – tai uogų (dažniausiai su cukrumi) virimas iki tirštumo, beveik be vandens, kad išliktų uogų skonis ir kvapas. Tai ne džemas (nes dažnai be želatinančių medžiagų) ir ne sirupas (nes storesnis). Pavyzdžiai: 1. Spanguolių uogienis – naudojamas prie mėsos, varškės. 2. Aviečių uogienis – tešlai, ledams. 3. Braškių uogienis – ant blynų, į desertus. Trumpai: Uogienis – tirštas, natūralus uogų padažas be griežtos konsistencijos taisyklių.