Uksūnė – tai rūgštus, dažniausiai acto pagrindu pagamintas padažas ar marinuotas patiekalas (pvz., daržovės, vaisiai, mėsa).
Pavyzdžiai:
1. Mėsa uksūnėje – marinuota acte su prieskoniais.
2. Grikiai su grybų uksūne – grybai troškinti acto padaže.
3. Uogų uksūnė – rūgštus padažas iš spanguolių/mėlynųjų.
Trumpai: Acto rūgštus padažas ar marinuotas produktas.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.