Ukšta – tai rūgštus, šaltas (šaltienės tipo) bulvių ir daržovių sriubos patiekalas, paprastai virtas su burokėliais arba grietine.
Pagrindiniai ingredientai:
- Bulvės
- Burokėliai (arba grietinė)
- Morkos
- Svogūnai
- Rūgštis (actas arba grietinė)
- Prieskoniai (lauro lapas, kmynai)
Pavyzdys:
Ukštą dažniausiai valgo šalta, papildytą kietai virtu kiaušiniu ir krapais. Tai tradicinis Lietuvos vasaros patiekalas.
Jūsų pataisymai bus išsiųsti moderatorių peržiūrai, jei informacija tikslesnė/taisyklingesnė
ji bus patalpinta vietoj esamos.